野草がおいしい　おきなわ 野の薬草 基本料理レシピ 大滝百合子 ボーダーインク 2023年8月 A5　158ページ 身近で採集できる21種類の野草を使った野草料理を紹介した本です。レシピはすべて簡潔で、オールカラーの写真入り。野草の薬効や採集方法、コラムが図鑑のようにまとめられていて、読み物としてもおもしろいです。 南山舎のロングセラー『南の島のハーブ』もおすすめです。 https://urarabooks.stores.jp/items/5f5320383475ed5d07459eb4